Nishikamakura · Kamakura

Scent of Bread

Baked slowly, with the season.

北海道産小麦のみを使用した、西鎌倉の住宅街に佇むパン屋。旬の食材を取り入れ、じっくり、ゆっくりと焼き上げています。

OPEN 8:30 – 18:00 CLOSE 水・木

Freshly baked, every morning

Concept

じっくり、
ゆっくりと焼き上げる。

西鎌倉の閑かな住宅街に佇むパン屋です。北海道産の小麦のみを使い、季節ごとの旬の食材を取り入れながら、一つひとつ丁寧に焼いています。

急がず、時間をかけて。焼きたての香りとともに、一日のはじまりにそっと寄り添えるようなパンを目指しています。

Signature

バタール

北海道小麦の風味をそのままに。香ばしい皮と、しっとりとした内側。当店の原点となる一本です。

デニッシュ

サクサクの生地に、旬のフルーツやカスタードをのせて。季節ごとに表情を変える、目にも華やかな一品です。

シュトーレン｜季節限定

たっぷりのドライフルーツとナッツを生地に。粉雪をまとった、冬のあいだだけのお楽しみ。

Information